Seviche, ceviche o cebiche, es quizá uno de los más reconocidos platos típicos que tiene en Perú; y aunque sus orígenes son aún desconocidos y disputados por otros, es una delicia culinaria que se ha preparado por muchos años, convirtiéndolo es un representante de la comida peruana.
Desde antes de la época incaica se conocen los famosos instrumentos de viento (aerófonos) por su importante papel en los sucesos que, marcaron una cultura muy arraigada a sus costumbres, desde las antiguas civilizaciones hasta la era actual, siendo este un hito relevante al tratar de cómo está conformada la sociedad peruana.
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Muy pocos son los que conocen estas espectaculares figuras dibujadas en medio del desierto, a la intemperie de la vista; y aunque algunas solo pueden ser observadas con claridad desde el aire, ya que llegan a cubrir hasta los 300 m; representan un ícono cultural e histórico, propia de Perú, y más aún por sus enigmáticas formas. Continuar leyendo «El misterio de los geoglifos del Perú ubicados en el desierto de Nasca»
Un complejo e histórico lugar que recorre más de 39 km en su extensión; un camino que alberga una gran cantidad de enigmas que pasaron por las manos de sus constructores, los incas; y ya hace mucho tiempo que fue esta ruta un asentamiento para guiar a la ciudad encantada, y aún prevalece su legado en el tiempo. Continuar leyendo «Inca Trail: el camino a Machu Picchu, una guía hacia milenarios años de historia»
Desde la antigüedad las civilizaciones y comunidades han establecido un nexo único entre la forma de comunicación con cada uno de los aspectos que componen a la “fértil tierra”, y es que su fertilidad depende únicamente de sus creencias, de las ofrendas que demuestran la veneración hacia ella.
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Desde el siglo XV datan estas impetuosas construcciones que se elevan muy por encima de las montañas, hogar de una antigua civilización que llevó la arquitectura a otro nivel, con grandes estructuras de rocas talladas a la perfección y formas que guardan un secreto que permanece latente entre sus paredes.
Kawsaypaq, una empresa familiar conformada por un equipo de profesionales que desde el inicio ha venido poniendo en práctica actividades que conllevan a un respeto cultural, ambiental y de responsabilidad social, este 28 de noviembre ha alcanzado un gratificante merecimiento en turismo sostenible gracias a la ardua labor de sus propietarios y en especial de todos los que forman parte de la empresa.
Pisac es un poblado que se encuentra ubicado a 30 km de Cusco, donde podemos encontrar las ruinas del Valle Sagrado que forman parte de uno de los yacimientos más importantes en cuanto a arqueología. Sus bases se asientan sobre una sólida historia, construida con cada pieza rica en cultura por las comunidades incas.
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Perú es un país que guarda muchos secretos en su interior como lo son las civilizaciones antiguas, sus costumbres y sus lenguajes, mismo que aún prevalecen, a pesar de los muchos años que han pasado, siendo estas una de las culturas más ricas y pioneras en el continente americano.
La cultura de Perú cuenta con más de 10.000 años de historia que atrae a millones de turistas cada año, y en el caso de Pisac que es una de las zonas más transitadas por su conexión con las ruinas de Machu Picchu, donde en conjunto con las comunidades una empresa familiar brinda una experiencia única en el sector.